Sal Parrilla Original 500g

Produzido com cristais selecionados de granulometria entrefina, o Sal Parrilla Original foi desenvolvido para proporcionar uma salga uniforme e equilibrada, valorizando o sabor natural das carnes. Inspirado na tradição das parrillas argentinas, é a escolha ideal para quem busca um churrasco autêntico, com mais controle no tempero e resultados profissionais na grelha.

Principais características

Granulometria entrefina (intermediária).

Distribuição uniforme sobre a carne.

Maior controle da salga.

Realça o sabor natural dos alimentos.

Ideal para churrasco na grelha, parrilla ou churrasqueira convencional.

Pode ser utilizado também em legumes, aves, suínos e peixes.

Modo de uso

Carnes bovinas

Aplique o sal diretamente sobre a superfície da carne momentos antes de levá-la à grelha.

Para cortes mais espessos (picanha, ancho, chorizo, costela), utilize uma camada uniforme em ambos os lados.

Carnes suínas e aves

Tempere cerca de 15 a 30 minutos antes do preparo para melhor absorção do sabor.

Legumes e vegetais

Polvilhe antes ou após o preparo para realçar os sabores naturais.

Diferencial em relação ao sal grosso tradicional

O sal grosso possui cristais maiores e demora mais para se dissolver. Já o sal parrilla entrefino dissolve-se mais rapidamente, proporcionando uma salga mais uniforme e controlada, característica muito valorizada pelos assadores argentinos e uruguaios.